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Fachkraft Gastgewerbe Jobs und Stellenangebote

Berufsprofil Fachkraft Gastgewerbe Jobs

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Fachkraft Gastgewerbe Jobs

Was macht eine Fachkraft im Gastgewerbe?

Die Fachkraft im Gastgewerbe ist in den Sparten Kost und Logis aktiv. Einerseits übernimmt sie Aufgaben in Restaurants, sorgt dort für die Organisation und Dekoration der Tische, empfängt die Gäste und weist ihnen je nach Art der Gaststätte einen Tisch zu. Kellner- und leichte Kocharbeiten fallen ebenfalls in ihren Zuständigkeitsbereich. Im Bereich Logis nimmt die Fachkraft im Gastgewerbe Reservierungen für Übernachtungen entgegen, kümmert sich um die Vorbereitung der Zimmer und erstellt Dienstpläne für das Personal. Zudem bearbeitet sie Rechnungen und berät Kunden hinsichtlich geeigneter Unterkünfte telefonisch oder per E-Mail. Auch steht sie bei Beschwerden und Problemen als direkte Ansprechpartnerin zur Verfügung.

Was verdient eine Fachkraft im Gastgewerbe?

In der Ausbildung sind Gehälter von 515 Euro im ersten Lehrjahr beziehungsweise 611 Euro im zweiten Lehrjahr vorgesehen. Anschließend verdienen die Fachkräfte je nach Arbeitseinsatz zwischen 1.500 und 2.000 Euro brutto, durch die Teilnahme an Weiterbildungen sind höhere Gehälter möglich.

Welche Ausbildung benötigt eine Fachkraft im Gastgewerbe?

Die Ausbildung dauert zwei Jahre und erfolgt dual, also abwechselnd in der Berufsschule und in einem Betrieb aus der Gastronomie- oder Hotellerie. Ein drittes Ausbildungsjahr ermöglicht die Spezialisierung auf einen der Bereiche und entlässt Auszubildende nach der bestandenen Abschlussprüfung entweder als Restaurant- oder Hotelfachmann. Alternativ ist die Spezialisierung auf den Bereich Hotelkaufmann möglich.

Fachkraft Gastgewerbe Jobs und Stellenangebote

Fachkraft Gastgewerbe Jobs und Stellenangebote

Alles, was Sie über den Beruf Fachkraft Gastgewerbe wissen müssen

Welche Ausbildungsinhalte erlernt man als Fachkraft im Gastgewerbe während der Ausbildung?

Im Ausbildungsbetrieb wird der richtige und höfliche Umgang auch mit schwierigen Gästen gelehrt, und wie Auszubildende bei Problemen am besten reagieren sollten. Sie erfahren, wie sie Räumlichkeiten ansprechend dekorieren, wie eine professionelle Begrüßung neuer Gäste abläuft und welche Aspekte beim Kellnern wichtig sind. Sie blicken auch einigen Köchen über die Schulter und lernen, einfache Gerichte zuzubereiten. Zudem wird gelehrt, wie Fachkräfte im Gastgewerbe Zimmer reinigen, Reservierungen vornehmen, Rechnungen erstellen und Dienstpläne anfertigen. Theoretisches Hintergrundwissen in der Berufsschule ergänzt die Ausbildungsinhalte.

Welche Aufgaben hat eine Fachkraft im Gastgewerbe?

Die Zufriedenheit der Gäste steht immer im Fokus des Berufsbildes. So kümmert sich eine Fachkraft im Gastgewerbe um Aspekte wie Reservierungen in Hotels und Restaurants, die Zuweisung von Zimmern und Tischen und die Kundenkommunikation vor Ort. Bei Problemen hat sie ein offenes Ohr und löst die Schwierigkeiten mit dem nötigen Know-how. Sie ist aber auch aktiv mit dabei, bereitet beispielsweise Zimmer oder Tische auf den nächsten Gast vor oder kocht und serviert Mahlzeiten.

Warum sollte man Fachkraft im Gastgewerbe werden?

Das Berufsbild erlaubt die freie Wahl der Fokussierung auf Kost oder Logis. Zudem sind ganz unterschiedliche Einsatzbereiche denkbar. Vom klassischen Gasthof über das schicke Restaurant bis hin zum Wellnessclub oder sogar zum Kreuzfahrtschiff bieten sich zahlreiche Möglichkeiten für die spätere Anstellung. Dadurch kann konkret ein Umfeld ausgewählt werden, in dem Ihnen die Arbeit Spaß macht, und auch die Jobaussichten sind gut.

Wo kann man als Fachkraft im Gastgewerbe arbeiten?

Fachkräfte im Gastgewerbe arbeiten in Gasthöfen, Hotels, Hostels, Herbergen und Wellnessunterkünften sowie in Restaurants, Cafés, Bars, Discotheken oder Gaststätten. Eher exotische Arbeitsorte sind Thermen, Reha-Kliniken oder Kreuzfahrtschiffe, die die Bereiche Kost und Logis miteinander verbinden.

Wie bewerbe ich mich als Fachkraft im Gastgewerbe?

Die Bewerbung erfolgt überwiegend online beim jeweiligen Betrieb. Stellen Sie sich schon im Anschreiben offen und freundlich vor und weisen Sie auf persönliche Interessen hin, die in Zusammenhang mit dem Berufsbild stehen. Zudem sollten Sie sämtliche Nachweise über Ihren Werdegang und einen übersichtlichen Lebenslauf nicht vergessen.

Welche Arbeitszeiten hat eine Fachkraft im Gastgewerbe?

Die Arbeitszeiten richten sich nach dem Betrieb, erfolgen meistens aber in Schichten. Auch Wochenendarbeit ist üblich, da Hotels und Restaurants an Samstagen und Sonntagen in der Regel geöffnet sind.

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es für die Fachkraft im Gastgewerbe?

Sie können nach der zweijährigen Ausbildung einfach ein weiteres Jahr anhängen und sich auf einen der folgenden Bereiche spezialisieren:

  • Restaurantfachmann, der später in der Gastronomie tätig ist
  • Hotelfachmann, der den Fokus auf die Hotelbranche legt
  • Hotelkaufmann, der überwiegend „hinter den Kulissen“ in der Verwaltung arbeitet.

Anschließend sind Weiterbildungen, zum Beispiel als staatlich geprüfter Betriebswirt in der Sparte Hotellerie- und Gastgewerbe oder auch zum Koch, denkbar.

Was macht eine Fachkraft im Gastgewerbe in der Praxis?

Sie stehen in engem Kundenkontakt und sorgen bei Gästen im besten Fall stets für Zufriedenheit. Sie sind Ansprechpartner für Reservierungen, Bestellungen, Stornierungen und mögliche Schwierigkeiten. Zudem arbeiten Sie in der Verwaltung, legen Buchungen an, bearbeiten Umbuchungen, stellen Rechnungen aus und entwickeln Dienstpläne, beispielsweise für das Zimmerreinigungspersonal. Doch packen Fachkräfte im Gastgewerbe auch selbst tatkräftig mit an, indem sie Zimmer oder Restauranträume ansprechend dekorieren und regelmäßig reinigen. Auch können sie Kellner- und Kochtätigkeiten übernehmen.

345 Fachkraft Gastgewerbe Jobs auf Jobbörse.de

Arbeitsort
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Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe *

HDI AG | Hannover

Mit der zweijährigen Ausbildung im Catering-Bereich von HDI erwarten dich abwechslungsreiche Aufgaben, die keine Langeweile aufkommen lassen. Du erhältst Einblicke in sämtliche Bereiche der Gastronomie, einschließlich Mitarbeiterverpflegung, Gästebewirtung und Eventmanagement. Durch eine erfolgreich abgeschlossene Prüfung hast du außerdem die Möglichkeit, die Ausbildung um ein weiteres Jahr zu verlängern und den Berufsabschluss als Restaurantfachmann zu erlangen. Das Startdatum ist am 1. August oder 1. September, abhängig vom Standort. Um uns von deiner Eignung zu überzeugen, sind vor allem Kommunikationsstärke, Strukturiertheit und Flexibilität gefragt, gepaart mit guten Umgangsformen und einem sicheren Auftreten. Ein guter Haupt- oder Realschulabschluss rundet dein Profil ab. +
Vermögenswirksame Leistungen | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Fachkraft Küche – Küchenfachkraft – Gastronomie - Gastgewerbe

BUHL Personal GmbH - Niederlassung Bonn | Bonn

Als Küchen-Rockstar, Küchen-Held*in oder Küchen-Fachkraft bieten wir einen attraktiven Arbeitsplatz mit spannenden Einsätzen in der Gastronomie, Hotellerie und bei Top-Veranstaltungen. Unsere namhaften Kunden sind begeistert von unserem Team. In der Küche unterstützen wir sie in allen Bereichen und setzen dabei auf Ihre individuellen Fähigkeiten und Vorlieben. Von der Zubereitung nach Rezeptvorgaben über Anrichten und Garnieren bis hin zur Wareneingangskontrolle und Lagerung - Sie beherrschen das Küchen-Einmaleins. Werden Sie Teil unseres Teams und genießen Sie abwechslungsreiche Aufgaben in einer leidenschaftlichen Atmosphäre. +
Festanstellung Vollzeit/Teilzeit | Gutes Betriebsklima | Fahrtkosten-Zuschuss | Vermögenswirksame Leistungen | Weihnachtsgeld | Corporate Benefit BUHL Personal GmbH - Niederlassung Bonn | Kantine | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Fachkraft Küche – Küchenfachkraft – Gastronomie - Gastgewerbe

BUHL Personal GmbH - Niederlassung Hamburg | Hamburg

Werden Sie zum Küchen-Rockstar! Suchen Sie einen attraktiven Job in der Gastronomie? Kommen Sie zu uns und erleben Sie spannende Einsätze bei renommierten Kunden und Top-Events. Unsere Küchenhelden werden flexibel nach ihren Fähigkeiten eingesetzt und unterstützen das Team in allen Küchenbereichen. Vom Kochen nach Rezept, über Vorbereitungen und Anrichten bis hin zur Warenannahme und Lagerung – hier sind Sie gefragt. Als erfahrene Küchen-Fachkraft beherrschen Sie das Einmaleins der Küche mit Leidenschaft. Werden Sie Teil unseres Teams und rocken Sie die Küche! +
Festanstellung Vollzeit/Teilzeit | Gutes Betriebsklima | Fahrtkosten-Zuschuss | Vermögenswirksame Leistungen | Weihnachtsgeld | Corporate Benefit BUHL Personal GmbH - Niederlassung Hamburg | Kantine | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe *

HDI Service AG | Hannover

In einer zweijährigen Ausbildung im Catering-Bereich bei HDI sammeln Sie vielfältige Erfahrungen und vermeiden jegliche Langeweile. Sie werden alle Facetten des Gastronomiebetriebs kennenlernen und sich auf die Mitarbeiterverpflegung in Restaurants, Cafeterien sowie die Bewirtung von Gästen und Events konzentrieren. Nach einer erfolgreichen Abschlussprüfung bieten wir Ihnen die Möglichkeit, die Ausbildung um ein Jahr zu verlängern, um den Berufsabschluss als Restaurantfachmann zu erreichen. Überzeugen Sie uns bereits heute durch Ihre Kommunikationsstärke, offene und selbstbewusste Persönlichkeit, strukturierte Arbeitsweise, Flexibilität, kühlen Kopf und gute Laune auch in stressigen Situationen, sowie gute Umgangsformen und ein sicheres Auftreten. Ein guter Haupt- oder Realschulabschluss ist wünschenswert, jedoch sind nicht alle Karrierewege geradlinig und perfekt. +
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Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe m/w/d merken
Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe m/w/d

McDonald\'s | Koblenz am Rhein

Mit einer Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe bei McDonald's sicherst du dir einen Job mit Zukunft. Diese exzellente Ausbildung bietet ein umfassendes Basiswissen in der Gastronomie. Von der Produktzubereitung bis zum perfekten Service lernst du alles, was du für eine erfolgreiche Karriere in der Gastronomie brauchst. Die theoretischen Inhalte erwirbst du sowohl in der Berufsschule als auch in betrieblichen Schulungen. Praktische Erfahrungen sammelst du direkt in unserem Restaurant. Nach bestandener IHK Abschlussprüfung steht dir dein Job so gut wie sicher. Zeige, was du kannst und mache jetzt deinen Weg als Fachkraft im Gastgewerbe! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe m/w/d merken
Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe m/w/d

McDonald\'s | Helmstedt

Die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe bei McDonald's bietet dir einen sicheren Job mit Zukunft. In dieser Allround-Ausbildung lernst du Schritt für Schritt alles, was du für deine Karriere in der Gastronomie brauchst. Von der Produktzubereitung bis zum perfekten Service wird dir das gesamte gastronomische Basiswissen vermittelt. Die Theorie lernst du in der Berufsschule und betrieblichen Schulungen, während du in unserem Restaurant deine praktische Erfahrung sammelst. Mit Bestehen der IHK Abschlussprüfung steht dir dein Job nahezu sicher. Zeige, was du kannst, und mache hier bei McDonald's deinen Weg. +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Fachkraft im Gastgewerbe m/w/d Schwerpunkt Küche

Miss Pepper Gastro GmbH - Miss Pepper Barsbüttel | Barsbüttel

Miss PeppeR Gastro GmbH ist eine deutschlandweit agierende Systemgastronomie mit Fokus auf die Vermarktung von Burgern, Steaks und Ribs. Unsere 13 Standorte werden kontinuierlich durch Neueröffnungen in ganz Deutschland ergänzt. Unsere einzigartigen, im Stil der 50er und 60er Jahre gestalteten Filialen bieten unseren Gästen ein unvergleichliches amerikanisches Flair. Bei uns stehen guter Service und Kundenzufriedenheit an erster Stelle. Erfahren Sie mehr über die Miss Pepper Welt auf unserer Homepage unter www.misspepper.de. Entdecken Sie die Leidenschaft für American Style Gastronomie bei Miss PeppeR Gastro GmbH, der Marktführer im Verkauf von Burgern, Steaks und Ribs in Deutschland. +
Festanstellung Vollzeit/Teilzeit | Unbefristeter Vertrag | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) merken
Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Klinikum Itzehoe | Itzehoe

Für die Klinikgastronomie wird zum 1. August 2024 ein Auszubildender zur Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) gesucht. Die Ausbildung umfasst den Service im Klinikrestaurant, die Zubereitung von kleinen Speisen und Einsätze bei Kooperationspartnern. Die Ausbildung dauert 2 Jahre, beginnt im August und beinhaltet Berufsschulunterricht in Elmshorn. Voraussetzung ist ein erster Schulabschluss. Das Klinikum bietet Azubi Starter Tage, interne und externe Trainings, gemeinsame Projekte und Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung. Bewirb dich jetzt und starte deine Karriere in der Klinikgastronomie! +
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Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) im Gastgewerbe

HDI Group | Hannover

Du möchtest im Gastgewerbe als Fachkraft (m/w/d) durchstarten? HDI Group bietet dir die Chance, das Versicherungsgeschäft von morgen mitzugestalten. Unsere stetige Weiterentwicklung ermöglicht es uns, täglich neue Wege zu entdecken und gemeinsam zu gehen. Diversity ist unsere Stärke – wir fördern Offenheit und Wertschätzung, garantieren Chancengleichheit und schaffen ein Umfeld, in dem dein Potenzial optimal entfaltet werden kann. Um uns zu überzeugen, zeichnest du dich durch Kommunikationsstärke, eine offene und selbstbewusste Persönlichkeit, strukturierte Arbeitsweise, Flexibilität und gute Laune auch in stressigen Situationen aus. Ein guter Schulabschluss rundet dein Profil ab. +
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Koch/ Jungkoch/ Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

KWA Stift Rupertihof | bundesweit

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Koch- bzw. Fachkraft für unser KWA Stift Rupertihof in Rottach-Egern. Sie sollten gastronomisch kreativ sein und abwechslungsreiche Menüs zusammenstellen können. Zudem ist Leidenschaft bei der Zubereitung und dem Anrichten ansprechender Gerichte gefragt, um Bewohner und Gäste zu begeistern. Eine abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen im Großküchenbereich sind von Vorteil. Ein großer Pluspunkt ist die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben durch geregelte Arbeitszeiten, sowie ein sicherer Arbeitsplatz in der Gesundheits- und Sozialbranche. Bei uns erwarten Sie vielfältige Möglichkeiten, Verantwortung zu übernehmen, und eine leistungsgerechte Vergütung. +
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Auszubildenden zur Fachkraft im Gastgewerbe (w/m/d) merken
Auszubildenden zur Fachkraft im Gastgewerbe (w/m/d)

Asklepios Kliniken | Bad Salzungen

Wir bieten eine spannende 2-jährige Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe (w/m/d) in einer renommierten Fachklinik mit 270 Betten. Unsere modern ausgestattete Klinik umfasst Fachabteilungen wie Pneumologie, HNO, Allergologie, Onkologie, Orthopädie und Skoliose-Spezialtherapie. Wir sind stolz darauf, das Zertifikat "IQMP-kompakt" zu tragen. Zusätzlich betreiben wir ein Hotel mit 80 Betten, ein Kurhaus-Restaurant, eine Praxis für Physio- und Ergotherapie sowie eine Praxis für Logopädie. In dieser abwechslungsreichen Ausbildung erwarten dich eine Vielzahl von Herausforderungen in unserem renommierten Restaurant "Kurhaus am Burgsee" und dem 3* Superior garni "Haus Hufeland". Du erhältst auch interne und externe Trainings, Prüfungsvorbereitungen und Berufsschulunterricht. +
Aufstiegsmöglichkeiten | Gesundheitsprogramme | Corporate Benefit Asklepios Kliniken | Einkaufsrabatte | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Oranienburg Holding GmbH | Oranienburg

Als Teil des kommunalen Konzerns Oranienburg Holding GmbH ist die Stadtservice Oranienburg GmbH ein vielseitiges Unternehmen. Zu unseren Angeboten gehören die sportorientierte Kita Falkennest, das Schlosspark-Café und die TURM Erlebnis City Oranienburg - eine der größten Bäder- und Freizeitanlagen Berlin-Brandenburgs. Mit facettenreichen Angeboten locken wir jährlich ca. 600.000 Gäste an. Wir bieten attraktive Ausbildungsvergütung, eine Jahressonderzahlung sowie Mietkostenzuschuss. Außerdem erwarten Sie 28 Tage Urlaub pro Jahr und freier Eintritt in Sportbad, Saunen, Fitnesscenter und vieles mehr. Bei entsprechender Leistung bieten wir sehr gute Übernahmechancen und eine positive Arbeitsatmosphäre. +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Charleston Holding GmbH | Zeuthen

Biete ab 01.09.2023 Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) für Housekeeping. 2-jährige Ausbildung mit Übernahmechancen. Vorteile: frühzeitige Dienstplanung, regelmäßige Arbeitszeiten, 28 Tage Urlaub, interne/externe Fort- und Weiterbildung, strukturierte Einarbeitung mit Begleitung. Wir stellen Arbeitskleidung und bieten regelmäßige Mitarbeiterevents sowie Rabatte beim Onlineshoppen. Aufgaben: Lerne vielseitige Aufgaben im Gastgewerbe kennen, setze Arbeitsabläufe strukturiert um, kümmere dich um Einkauf, Lagerung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln, Herrichten von Gästezimmern und Zubereitung der Speisen. Plane und organisiere Feierlichkeiten, erlerne sach- und fachgerechte Wäschepflege und Reinigung von Räumlichkeiten. +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Arbeitskleidung | Einkaufsrabatte | Corporate Benefit Charleston Holding GmbH | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Klinikum und Seniorenzentrum Itzehoe | Itzehoe

Zum 1. August 2024 suchen wir einen Auszubildenden zur Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) für unsere Klinikgastronomie. Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche Ausbildung im Service unseres Klinikrestaurants und bei Veranstaltungen, einschließlich der Zubereitung und dem Anrichten von kleinen Speisen. Du wirst auch bei Kooperationspartnern, wie zum Beispiel einem Hotel oder einem À-La-Carte-Restaurant, eingesetzt. Die Ausbildung dauert 2 Jahre und beginnt im August, mit tageweisem Unterricht in der Berufsschule in Elmshorn. Voraussetzung für die Ausbildung ist der erste Schulabschluss. Als Teil unseres Engagements bieten wir Azubi Starter Tage, Trainings und spannende Projekte, bei denen du dich weiterentwickeln kannst. +
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