Fachkraft Gastgewerbe Jobs

Was macht eine Fachkraft im Gastgewerbe?

Die Fachkraft im Gastgewerbe ist in den Sparten Kost und Logis aktiv. Einerseits übernimmt sie Aufgaben in Restaurants, sorgt dort für die Organisation und Dekoration der Tische, empfängt die Gäste und weist ihnen je nach Art der Gaststätte einen Tisch zu. Kellner- und leichte Kocharbeiten fallen ebenfalls in ihren Zuständigkeitsbereich. Im Bereich Logis nimmt die Fachkraft im Gastgewerbe Reservierungen für Übernachtungen entgegen, kümmert sich um die Vorbereitung der Zimmer und erstellt Dienstpläne für das Personal. Zudem bearbeitet sie Rechnungen und berät Kunden hinsichtlich geeigneter Unterkünfte telefonisch oder per E-Mail. Auch steht sie bei Beschwerden und Problemen als direkte Ansprechpartnerin zur Verfügung.

Was verdient eine Fachkraft im Gastgewerbe?

In der Ausbildung sind Gehälter von 515 Euro im ersten Lehrjahr beziehungsweise 611 Euro im zweiten Lehrjahr vorgesehen. Anschließend verdienen die Fachkräfte je nach Arbeitseinsatz zwischen 1.500 und 2.000 Euro brutto, durch die Teilnahme an Weiterbildungen sind höhere Gehälter möglich.

Welche Ausbildung benötigt eine Fachkraft im Gastgewerbe?

Die Ausbildung dauert zwei Jahre und erfolgt dual, also abwechselnd in der Berufsschule und in einem Betrieb aus der Gastronomie- oder Hotellerie. Ein drittes Ausbildungsjahr ermöglicht die Spezialisierung auf einen der Bereiche und entlässt Auszubildende nach der bestandenen Abschlussprüfung entweder als Restaurant- oder Hotelfachmann. Alternativ ist die Spezialisierung auf den Bereich Hotelkaufmann möglich.

25 km»
  • Exakt
  • 10 km
  • 25 km
  • 50 km
  • 100 km
Alle Jobs»
  • Alle Jobs
  • Ausbildung
  • Weiterbildung
  • Praktikum
  • Refugees

Ihre Jobsuche nach Fachkraft Gastgewerbe auf Jobbörse.de ergab 834 aktuelle Jobs und Stellenangebote:

Sortieren nach: RelevanzTiteltrefferDatum
Auszubildende:r (m/w/d) zur Fachkraft Küche (Gastgewerbe)

Studierendenwerk Hamburg | Hamburg
Geh mit uns ab Februar 2023 auf große Fahrt als: Auszubildende:r (m/w/d) zur Fachkraft Küche (Gastgewerbe): Du schon immer ein Faible für die Gastronomie hattest und Spaß und Freude daran, Gäste zu bewirten und in einem Team in der Gemeinschaftsverpflegung zu arbeiten: Du lernen möchtest, einfache Speisen zuzubereiten und anzurichten und Getränke auszuschenken: Es dir wichtig ist, im Rahmen des Service (Herrichtung von Gasträumen, Gästeempfang und -betreuung, Servieren von Speisen und Getränken) dafür zu sorgen, dass sich unsere Kunden wohl- und willkommen fühlen.
weiterlesen Heute veröffentlicht

Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe m/w/d

McDonald\'s | Heide
Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe m/w/d: ZEIG, WAS DU KANNST. DANN MACHST DU HIER DEINEN WEG. Du willst einen sicheren Job mit Zukunft? Mit einer Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe bei McDonald’s kriegst du genau das. Eine echte Allround-Ausbildung mit System, in der du Schritt für Schritt alles lernst, was du für deine Zukunft in der Gastronomie brauchst.
weiterlesen Heute veröffentlicht

Auszubildende Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (m/w/d) oder Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Erzbischöfliche Vermögensverwaltungs GmbH Hotel Aquino Tagungszentrum | Berlin
Sicheres, freundliches und offenes Auftreten, Zuverlässigkeit und Flexibilität; Freude am Umgang mit Menschen; gepflegtes Erscheinungsbild; dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln; Lernbereitschaft und Motivation; Bereitschaft zum Schichtdienst, auch an Wochenenden und Feiertagen; gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; Freude an der Arbeit im Team; eine erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung.
weiterlesen Heute veröffentlicht

Fachmann für Systemgastronomie / Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Uniklinik Köln Catering GmbH | Köln
Fachmann/-frau für Systemgastronomie (w/m/d); oder Fachkraft im Gastgewerbe (w/m/d) Im Rahmen des Cook & Chill Verfahrens werden täglich 1.500 Patienten/innen der Uniklinik Köln mit einem abwechslungsreichen Speiseplan und zahlreichen Wahlmöglichkeiten versorgt.
weiterlesen Heute veröffentlicht

Azubi Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

JUFA Hotel Hamburg HafenCity **** | Hamburg
Anstellungsart: Ausbildung. Einfache Speisen herstellen und anrichten; Getränke ausschenken; Gasträume herrichten; Gäste empfangen und betreuen; Speisen und Getränke servieren. 2-jährige Ausbildung in einem Großunternehmen, direkt in deiner Nähe oder in der “großen, weiten JUFA Hotels Welt”; 20% mehr Vergütung (Voraussetzung: Jährlich positiver Abschluss der Berufsschule); JUFA Lehrlingsakademie (jährliche Teambuilding- und Persönlichkeitsworkshops, Lernstilanalysen uvm.); Auslandspraktika in anderen JUFA Hotels möglich; Top Jobchancen nach deiner Ausbildung; Für gute Leistungen gibt's jährlich Karten für coole Events; Urlaubsvorteile in den JUFA Hotels; Ausbildung ab Februar 2023 möglich.
weiterlesen Heute veröffentlicht

Auszubildende Fachkraft Gastgewerbe m/w/d

American Bowl Play Off Pablo Gonzales e.K. | Berlin
Mit dem Ziel, einer bestens ausgebildeten Fachkraft im Gastgewerbe erlernst du folgende Tätigkeiten: O Bedienung, Beratung & Betreuung unserer Gäste im Restaurant & auf der Bowlingbahn; o Servieren von Speisen & Getränken; o Erstellen der Rechnung & Abkassieren; o Zubereitung von Heiß- und Kaltgetränken; o Herrichten des Gastraumes, Eindecken der Tische & Buffets; o Lagerung und Überwachung von Waren; o Verwaltungsarbeiten / Reinigungstätigkeiten; o Mitwirkung bei Verkaufsaktionen; o Entgegennahme von Reservierungen.
weiterlesen Heute veröffentlicht

Koch/ Jungkoch/ Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

KWA Stift Rupertihof | Bayern
Für unser KWA Stift Rupertihof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Standort: Rottach-Egern IHRE AUFGABEN: Gastronomische Kreativität bei der Zusammenstellung abwechslungsreicher Menüs Leidenschaft beim Zubereiten und beim Anrichten ansprechender Gerichte Begeistern Sie Bewohner und Gäste durch kulinarische Genüsse IHR PROFIL: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin Erste Berufserfahrung im Großküchenbereich von Vorteil Freude im Team zu arbeiten Was ist noch wichtig zu wissen?
weiterlesen Heute veröffentlicht

Mitarbeiter Im Servicebereich (W/M/D)

DER JÄGERWINKEL PRIVATKLINIK GMBH | Bad Wiessee
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen; Mitarbeiter im Servicebereich (w/m/d) Standort: Der Jägerwinkel Privatklinik GmbH, Jägerstraße 29, 83707 Bad Wiessee; Arbeitsverhältnis: Voll oder Teilzeit, befristet; Eintrittsdatum: Zum nächstmöglichen Zeitpunkt; Ihre Aufgaben; Bedienen unser Patienten und Gäste im Speisesaal und auf der Terrasse; Vorbereitung der Gästebereiche, Eindecken der Tische sowie Aufbau und Betreuung unserer täglichen Buffetts; Zubereitung von kleinen süßen Angeboten; Beratung unserer Gäste bei der Speisenauswahl; Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs; Einhalten der Standards und der notwendigen Arbeitsplatzhygiene; Ihr Profil; Ausbildung als Restaurantfachmann (w/m/d), Systemgastronom (w/m/d), Fachkraft Gastgewerbe (w/m/d) oder vergleichbare Qualifikation wünschenswert; Erste Berufserfahrung im Service, idealerweise aus dem gepflegten Hotelbereich oder gehobener Rehakliniken; Ausgeprägte Serviceorientierung; Sichere Kenntnisse der deutschen Sprache; Kompetentes, sicheres Auftreten, Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit Teamfähigkeit und hohe Flexibilität; Bereitschaft im Schichtdienst frühestens ab 06.00 Uhr bis spätestens 23.00 Uhr sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten; Unser Angebot; Dynamisches, positives und wertschätzendes Umfeld mit verantwortungsvollen und abwechslungsreichen Aufgaben im angenehmen Ambiente unserer Privatklinik.
weiterlesen Heute veröffentlicht

Koch (m/w/d)

Robert Lindner GmbH | Berlin
Die besten Voraussetzungen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), Fachkraft für Systemgastronomie (m/w/d), Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d), Lebensmitteltechniker (m/w/d) oder vergleichbar; Berufserfahrung in der Zubereitung von Lebensmitteln wünschenswert; Begeisterung für frische und qualitativ hochwertige Lebensmittel; Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein sowie gute handwerkliche Fähigkeiten; Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise; Gute Deutschkenntnisse (mind. B2-Niveau).
weiterlesen Heute veröffentlicht

Junior Vertriebler / Vertrieblerin / Vertriebsmitarbeiter für Modellbau und Spielwaren (m/w/d)

Jamara e.K. | Aichstetten
Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, Kaufmann/-frau für Versicherungen, IT-Kaufmann, Kaufmann im Einzelhandel, Automobilkaufmann/-frau, Bankkaufmann/-frau, Erste Berufserfahrungen im Vertrieb; Quereinsteiger sind herzlich Willkommen; Bäckereifachverkäufer/in, Assistenten/in Hotelmanagement, Fachkraft Gastgewerbe, Systemgastronomie, Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Einzelhandelskaufmann; Sie sind ein Nachdenker, Querdenker und Vorausdenker; Spaß am Verkauf speziell im Modellbau- und Spielwarenbereich; Serviceorientiertes und kundenfreundliches Auftreten; Sicheres und überzeugendes Auftreten; Umgang mit MS-Office Programme.
weiterlesen Heute veröffentlicht

Mitarbeiter:in Housekeeping zunächst befristet für 1 Jahr (m/w/d)

Hotel MutterHaus Düsseldorf GmbH | Düsseldorf
Eine Ausbildung als Fachkraft Gastgewerbe; Quereinsteiger:innen mit Erfahrung im Servicebereich sind ebenfalls herzlich willkommen; Hohe Kundenorientierung und sympathisches Auftreten; Sorgsame, engagierte, hygienische und verlässliche Arbeitsweise; Teamgeist und Bereitschaft zu Schicht-, Abend- und Wochenenddiensten.
weiterlesen Heute veröffentlicht

Servicekraft (incl. Küche) Teilzeit, unbefristet (w/m/d)

Hotel MutterHaus Düsseldorf GmbH | Düsseldorf
Eindecken und Bestücken von Tagungsräumen und Buffets (Frühstücks-,Tagungs-,eventbuffet); Vorbereitung und Service bei Frühstück, Lunch, Dinner und bei Events; Kleinere Vorbereitungen in der Küche und hauswirtschaftliche Aufgaben wie u.a. Spülküche, Vorbereitung von Tagungsräumen etc. Eine Ausbildung als Fachkraft Gastgewerbe; Quereinsteiger:innen mit Erfahrung im Servicebereich sind ebenfalls herzlich willkommen; Hohe Kundenorientierung und sympathisches Auftreten; Sorgsame, engagierte, hygienische und verlässliche Arbeitsweise; Teamgeist und Bereitschaft zu Schicht-, Abend- und Wochenenddiensten.
weiterlesen Heute veröffentlicht

Serviceangestellte (m/w/d)

Privatklinik Jägerwinkel am Tegernsee | Bad Wiessee
Ausbildung als Restaurantfachmann (w/m/d), Systemgastronom (w/m/d), Fachkraft Gastgewerbe (w/m/d) oder vergleichbare Qualifikation wünschenswert; Erste Berufserfahrung im Service, idealerweise aus dem gepflegten Hotelbereich oder gehobener Rehakliniken; Ausgeprägte Serviceorientierung; Sichere Kenntnisse der deutschen Sprache; Kompetentes, sicheres Auftreten, Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und hohe Flexibilität; Bereitschaft im Schichtdienst frühestens ab 06.00 Uhr bis spätestens 23.00 Uhr sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
weiterlesen Heute veröffentlicht

Servicekraft / Servicemitarbeiter (m/w/d) Spielhalle

LÖWEN PLAY GmbH - Vilshofen | Vilshofen
Gerne geben wir auch Quereinsteigern eine Chance und freuen uns auch über Bewerbungen von: Fachkraft Gastgewerbe, Kellner, Einzelhandelskaufmann/-frau, Verkäufer, Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Kassierer, Call-Center Agent, Altenpfleger, Fahrer und Briefzusteller.
weiterlesen Heute veröffentlicht

1 2 3 4 5 nächste

Welche Ausbildungsinhalte erlernt man als Fachkraft im Gastgewerbe während der Ausbildung?

Im Ausbildungsbetrieb wird der richtige und höfliche Umgang auch mit schwierigen Gästen gelehrt, und wie Auszubildende bei Problemen am besten reagieren sollten. Sie erfahren, wie sie Räumlichkeiten ansprechend dekorieren, wie eine professionelle Begrüßung neuer Gäste abläuft und welche Aspekte beim Kellnern wichtig sind. Sie blicken auch einigen Köchen über die Schulter und lernen, einfache Gerichte zuzubereiten. Zudem wird gelehrt, wie Fachkräfte im Gastgewerbe Zimmer reinigen, Reservierungen vornehmen, Rechnungen erstellen und Dienstpläne anfertigen. Theoretisches Hintergrundwissen in der Berufsschule ergänzt die Ausbildungsinhalte.

Welche Aufgaben hat eine Fachkraft im Gastgewerbe?

Die Zufriedenheit der Gäste steht immer im Fokus des Berufsbildes. So kümmert sich eine Fachkraft im Gastgewerbe um Aspekte wie Reservierungen in Hotels und Restaurants, die Zuweisung von Zimmern und Tischen und die Kundenkommunikation vor Ort. Bei Problemen hat sie ein offenes Ohr und löst die Schwierigkeiten mit dem nötigen Know-how. Sie ist aber auch aktiv mit dabei, bereitet beispielsweise Zimmer oder Tische auf den nächsten Gast vor oder kocht und serviert Mahlzeiten.

Warum sollte man Fachkraft im Gastgewerbe werden?

Das Berufsbild erlaubt die freie Wahl der Fokussierung auf Kost oder Logis. Zudem sind ganz unterschiedliche Einsatzbereiche denkbar. Vom klassischen Gasthof über das schicke Restaurant bis hin zum Wellnessclub oder sogar zum Kreuzfahrtschiff bieten sich zahlreiche Möglichkeiten für die spätere Anstellung. Dadurch kann konkret ein Umfeld ausgewählt werden, in dem Ihnen die Arbeit Spaß macht, und auch die Jobaussichten sind gut.

Wo kann man als Fachkraft im Gastgewerbe arbeiten?

Fachkräfte im Gastgewerbe arbeiten in Gasthöfen, Hotels, Hostels, Herbergen und Wellnessunterkünften sowie in Restaurants, Cafés, Bars, Discotheken oder Gaststätten. Eher exotische Arbeitsorte sind Thermen, Reha-Kliniken oder Kreuzfahrtschiffe, die die Bereiche Kost und Logis miteinander verbinden.

Wie bewerbe ich mich als Fachkraft im Gastgewerbe?

Die Bewerbung erfolgt überwiegend online beim jeweiligen Betrieb. Stellen Sie sich schon im Anschreiben offen und freundlich vor und weisen Sie auf persönliche Interessen hin, die in Zusammenhang mit dem Berufsbild stehen. Zudem sollten Sie sämtliche Nachweise über Ihren Werdegang und einen übersichtlichen Lebenslauf nicht vergessen.

Welche Arbeitszeiten hat eine Fachkraft im Gastgewerbe?

Die Arbeitszeiten richten sich nach dem Betrieb, erfolgen meistens aber in Schichten. Auch Wochenendarbeit ist üblich, da Hotels und Restaurants an Samstagen und Sonntagen in der Regel geöffnet sind.

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es für die Fachkraft im Gastgewerbe?

Sie können nach der zweijährigen Ausbildung einfach ein weiteres Jahr anhängen und sich auf einen der folgenden Bereiche spezialisieren:

  • Restaurantfachmann, der später in der Gastronomie tätig ist
  • Hotelfachmann, der den Fokus auf die Hotelbranche legt
  • Hotelkaufmann, der überwiegend „hinter den Kulissen“ in der Verwaltung arbeitet.

Anschließend sind Weiterbildungen, zum Beispiel als staatlich geprüfter Betriebswirt in der Sparte Hotellerie- und Gastgewerbe oder auch zum Koch, denkbar.

Was macht eine Fachkraft im Gastgewerbe in der Praxis?

Sie stehen in engem Kundenkontakt und sorgen bei Gästen im besten Fall stets für Zufriedenheit. Sie sind Ansprechpartner für Reservierungen, Bestellungen, Stornierungen und mögliche Schwierigkeiten. Zudem arbeiten Sie in der Verwaltung, legen Buchungen an, bearbeiten Umbuchungen, stellen Rechnungen aus und entwickeln Dienstpläne, beispielsweise für das Zimmerreinigungspersonal. Doch packen Fachkräfte im Gastgewerbe auch selbst tatkräftig mit an, indem sie Zimmer oder Restauranträume ansprechend dekorieren und regelmäßig reinigen. Auch können sie Kellner- und Kochtätigkeiten übernehmen.

Jobsuche eingrenzen

Berufsbild