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Lebensmittelkontrolleur Jobs und Stellenangebote

38 Lebensmittelkontrolleur Jobs auf Jobbörse.de

Zur Berufsorientierung als Lebensmittelkontrolleur
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Fortbildung zur/zum Lebensmittelkontrolleur*in (m/w/d) merken
Fortbildung zur/zum Lebensmittelkontrolleur*in (m/w/d)

Kreis Segeberg | Bad Segeberg

Starten Sie Ihre Karriere als Lebensmittelkontrolleur*in (m/w/d) im Kreis Segeberg! Diese Fortbildung wird am 1. Juni 2025 beginnen und dauert 24 Monate. Sie profitieren von einem intensiven Praxisteil von etwa 18 Monaten bei der Kreisverwaltung Segeberg. Während der Fortbildung erlernen Sie die wesentlichen Aspekte der Lebensmittelüberwachung, um Verbraucher*innen effektiv zu schützen. Die theoretische Ausbildung findet an der renommierten Akademie für öffentliches Gesundheitswesen in Düsseldorf oder Berlin statt. Nutzen Sie diese Chance und sichern Sie sich einen abwechslungsreichen Job im Herzen Schleswig-Holsteins! +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Flexible Arbeitszeiten | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Lebensmittelkontrolleurin bzw. Lebensmittelkontrolleur (m/w/d) merken
Lebensmittelkontrolleurin bzw. Lebensmittelkontrolleur (m/w/d)

Stadtverwaltung Salzgitter | Salzgitter

Es erwartet Sie eine spannende Karriere als Lebensmittelkontrolleurin bzw. Lebensmittelkontrolleur im öffentlichen Dienst in Salzgitter. Unsere Stadt bietet mit 31 Stadtteilen und über 107.000 Einwohnern ein vielfältiges Umfeld. Schützen Sie die Gesundheit der Bürger und sorgen Sie für sichere Lebensmittel. Wir suchen motivierte Fachkräfte für den Fachdienst Gesundheit, Verbraucherschutz und Veterinärwesen. Bei Erfüllung der beamtenrechtlichen Voraussetzungen ist eine Versetzung ins Beamtenverhältnis möglich. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines engagierten Teams, das sich für die Lebensmittelsicherheit einsetzt! +
Flexible Arbeitszeiten | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vermögenswirksame Leistungen | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Lebensmittelkontrolleur*in im Veterinäramt Ausbildung 2025 (m/w/d) merken
Lebensmittelkontrolleur*in im Veterinäramt Ausbildung 2025 (m/w/d)

meinestadt.de | Ulm

Starten Sie Ihre Karriere als Lebensmittelkontrolleur*in im Veterinäramt mit einer praxisnahen Ausbildung ab 2025. In 18 Monaten lernen Sie alle wichtigen Aspekte der Lebensmittelüberwachung, ergänzt durch ein sechswöchiges Praktikum an den Chemischen und Veterinäruntersuchungsämtern. Theorieseminare an der Akad Vet in Stuttgart vertiefen Ihr Wissen in spannenden Themen. Während der Ausbildung erhalten Sie eine attraktive Vergütung gemäß Entgeltgruppe 6 TVöD. Nach erfolgreichem Abschluss erwartet Sie ein unbefristeter Vertrag in Entgeltgruppe 9 TVöD oder der Aufstieg in den mittleren lebensmitteltechnischen Dienst. Übernehmen Sie Verantwortung beim Überwachen von Lebensmittelvorschriften und führen Sie Betriebskontrollen durch! +
Unbefristeter Vertrag | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Lebensmittelkontrolleurin / Lebensmittelkontrolleur (w/m/d) IT Verbraucherschutz und Ernährung merken
Lebensmittelkontrolleurin / Lebensmittelkontrolleur (w/m/d) IT Verbraucherschutz und Ernährung

Landesamt für Geoinformation und Landentwicklung Baden-Württemberg | Kornwestheim

Die Stelle als Lebensmittelkontrolleurin / Lebensmittelkontrolleur (w/m/d) bietet eine spannende Herausforderung in der Fachsoftware BALVI iP2 LM und BALVI mobil 3. Die auf ein Jahr befristete Vollzeitposition ist teilbar und umfasst attraktive Vergütung nach Besoldungsgruppe A111. Zu den Aufgaben gehören die Einführung neuer Programmversionen sowie Organisation und Durchführung von Tests. Zudem ist die Teilnahme an Arbeitsgruppen auf Bundes- und Landesebene für Baden-Württemberg vorgesehen. Die Stelle fördert den Austausch mit Fachbehörden anderer Bundesländer, was wertvolle Netzwerkmöglichkeiten eröffnet. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie die Zukunft der Lebensmittelkontrolle aktiv mit! +
Familienfreundlich | Jobticket – ÖPNV | Kantine | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Mitarbeiter (w/m/d) in der Qualitätssicherung / Qualitätssicherungstechniker (Lebensmitteltechnologe, Qualitätskontrolleur o. ä.) merken
Mitarbeiter (w/m/d) in der Qualitätssicherung / Qualitätssicherungstechniker (Lebensmitteltechnologe, Qualitätskontrolleur o. ä.)

Lubs GmbH | Lübeck

Wir suchen einen engagierten Mitarbeiter (w/m/d) in der Qualitätssicherung am Standort Lübeck. Ihre Aufgaben umfassen die Prüfung und Freigabe von Lieferanten sowie die Verwaltung von Rohstoffspezifikationen. Zudem erstellen und setzen Sie Prüfpläne zur Betriebshygiene und prüfen Produktspezifikationen. Eine zentrale Rolle spielt das Allergenmanagement und die Bearbeitung von Kundenanfragen. Sie bringen eine fundierte Ausbildung in Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie mit und haben Erfahrung im Qualitätsmanagement für die Lebensmittelindustrie. Werden Sie Teil unseres dynamischen Qualitäts-Teams in Vollzeit und gestalten Sie unsere Standards aktiv mit! +
Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Koch oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) als Qualitätskontrolleur in Teilzeit (3 Tage/Woche ab 05:30 Uhr) merken
Koch oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) als Qualitätskontrolleur in Teilzeit (3 Tage/Woche ab 05:30 Uhr)

Deutsche See GmbH | Bremerhaven

Jetzt einsteigen als Qualitätskontrolleur (m/w/d) in Teilzeit! Sie beginnen Ihren Arbeitstag ab 05:30 Uhr und kontrollieren Frischfisch und Meeresfrüchte bei Wareneingang und Fertigprodukten. Zu Ihren Aufgaben gehören dokumentierte Kontrollen sowie chemische und mikrobiologische Analysen. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Nutzen Sie die Chance, in einem motivierten Team mit flachen Hierarchien zu arbeiten! Profitieren Sie von einer leistungsgerechten Bezahlung, Mitarbeiterrabatten, Fitnesszuschüssen und einem umfassenden Gesundheitsmanagement. +
Vermögenswirksame Leistungen | Betriebliche Altersvorsorge | Corporate Benefit Deutsche See GmbH | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fleischer (m/w/d) - NEU! merken
Ausbildung Fleischer (m/w/d) - NEU!

CITTI Märkte GmbH & Co. KG | Flensburg

Starte Deine Karriere als Fleischer (m/w/d) im CITTI Markt Flensburg zum 01.08.2025! Liebst Du es, bei Grillpartys mit Chateaubriand und T-Bone-Steaks zu überzeugen? Wenn Qualität und Leidenschaft für Fleisch Deine Stärken sind, dann ist diese Ausbildung genau das Richtige für Dich. Hier wirst Du körperlich gefordert und kannst Deine Kreativität beim Verarbeiten von Fleisch und Wurst ausleben. Der CITTI Markt bietet Dir zudem ein einzigartiges Einkaufserlebnis: persönliche Beratung, leckere Verkostungen und zahlreiche Aktionen erwarten Dich. Bewirb Dich jetzt und starte in eine vielversprechende Zukunft als Fleischer! +
Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fleischer (m/w/d) - NEU! merken
Ausbildung Fleischer (m/w/d) - NEU!

CITTI Märkte GmbH & Co. KG | Lübeck

Starte Deine Karriere als Fleischer (m/w/d) im CITTI Markt Lübeck zum Ausbildungsstart am 01.08.2025! Wenn Du eine Leidenschaft für qualitativ hochwertiges Fleisch und kreative Grillabende hast, bist Du hier genau richtig. In dieser Ausbildung erwarten Dich spannende Aufgaben und eine körperlich herausfordernde Arbeit, die Deine Kreativität fordert. Service steht bei uns an erster Stelle: Genieße persönliche Beratung und erlebe köstliche Verkostungen. Darüber hinaus sorgen vielfältige Aktionen und kostenlose Parkplätze für ein einzigartiges Einkaufserlebnis. Bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres engagierten Teams! +
Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) merken
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d)

CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG | Kiel

Sichere dir eine spannende Ausbildung zum Fleischers (m/w/d) in unserer Niederlassung in Kiel! Wenn du gerne mit Fleisch arbeitest und körperliche sowie kreative Herausforderungen liebst, bist du bei uns genau richtig. Als einer der führenden Lebensmittel-Großhändler in Deutschland bieten wir dir vielseitige Einblicke in die Branche. Du wirst in allen Bereichen der Fleischerei tätig, von der Warenannahme bis zur Produktion und Zerlegung. Unsere Kunden sind namhafte Unternehmen aus Gastronomie und Hotellerie. Starten Sie Ihre Karriere in einem innovativen Umfeld mit über 25.000 Artikeln im Food- und Nonfood-Bereich! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) merken
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d)

CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG | Lübeck

Starte deine Karriere mit einer Ausbildung zum Fleischers (m/w/d) in Lübeck! Wenn du Freude an der Arbeit mit Fleisch hast und kreative Herausforderungen liebst, bist du bei uns genau richtig. Als einer der führenden Lebensmittel-Großhändler in Deutschland bedienen wir Kunden aus Gastronomie und Hotellerie. Du bekommst Einblicke in alle Abteilungen der Fleischerei, von der Warenannahme bis zur Produktion und Zerlegung. Bei uns behältst du auch bei großen Aufträgen stets den Überblick. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres erfolgreichen Teams in der Lebensmittelbranche! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Produktionshelfer (m/w/d) merken
Produktionshelfer (m/w/d)

Fleischwerke E. Zimmermann GmbH & Co. KG | Thannhausen

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir engagierte Produktionshelfer (m/w/d). Ihre Hauptaufgaben umfassen die Unterstützung in der Produktion und Verpackung. Selbstverständlich halten Sie alle Qualitäts-, Arbeits- und Hygienevorgaben ein. Sie bringen eine zuverlässige, qualitätsbewusste Arbeitsweise und die Bereitschaft zur Schichtarbeit mit. Ob Quereinsteiger oder erfahrene Produktionsmitarbeiter, wir heißen alle herzlich willkommen. Gestalten Sie mit uns die Erfolgsgeschichte der Fleischwerke Zimmermann in einem positiven Betriebsklima und mit flachen Hierarchien! +
Quereinstieg möglich | Gutes Betriebsklima | Flexible Arbeitszeiten | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fleischer / Fleischerin merken
Ausbildung Fleischer / Fleischerin

CHEFS CULINAR Nord-Ost | Neubrandenburg

Der Beruf des Fleischers im Großhandel bei CHEFS CULINAR ist perfekt für körperlich und kreativ herausgeforderte Personen, die bei großen Aufträgen den Überblick behalten. Als einer der führenden Lebensmittel-Großhändler in Deutschland beliefern wir Unternehmen aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung mit hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren. In der Ausbildung durchläufst du alle Abteilungen, von der Warenannahme über Produktion bis zum Handelswarenlager. Deine Tätigkeiten umfassen die Zerlegung, Herstellung und Lagerung von Fleisch, um die Kunden täglich mit bester Qualität zu versorgen. Werde Teil unseres Teams und bringe deine Leidenschaft für Fleisch und die Arbeit in der Fleischerei ein. +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fleischer / Fleischerin merken
Ausbildung Fleischer / Fleischerin

CHEFS CULINAR Nord | Lübeck

Der Beruf des Fleischers (m/w/d) im Großhandel bei CHEFS CULINAR bietet körperliche Herausforderung und den Umgang mit hochwertigen Produkten. Als einer der führenden Lebensmittel-Großhändler in Deutschland beliefern wir Gastronomie, Hotellerie und Betriebsgastronomie. Unsere Kunden erwarten täglich frische und hochwertige Fleisch- und Wurstwaren. In deiner Ausbildung durchläufst du alle Abteilungen der Fleischerei. Von der Warenannahme über die Produktion bis zum Handelswarenlager. Wenn du bereit bist, hart zu arbeiten, den Überblick zu behalten und die Qualität im Auge zu behalten, ist dieser Beruf ideal für dich. Zeig dein Talent und werde Teil unseres großartigen Teams! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fleischer / Fleischerin merken
Ausbildung Fleischer / Fleischerin

CHEFS CULINAR Nord | Kiel

Entdecke die spannende Welt des Fleischers (m/w/d) im Großhandel bei CHEFS CULINAR, einem der führenden Lebensmittel-Großhändler in Deutschland. Wenn du eine Leidenschaft für Fleisch hast und körperliche Herausforderungen suchst, dann ist dieser Beruf ideal für dich. Unsere Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung benötigen täglich hochwertiges Fleisch und Wurstwaren. Während deiner Ausbildung lernst du alle Bereiche der Fleischerei kennen, von der Warenannahme bis zur Produktion. Du übernimmst Verantwortung und behältst den Überblick bei großen Aufträgen. Starte deine Karriere in einem dynamischen Umfeld, das dir viel Abwechslung bietet! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) merken
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)

CHEFS CULINAR Nord GmbH und Co. KG | Kiel

Der Beruf des Fleischers (m/w/d) im Grosshandel bei CHEFS CULINAR bietet dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für die Arbeit mit Fleisch auszuleben. In unserer Rolle als einer der führenden Lebensmittel Großhändler in Deutschland beliefern wir zahlreiche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie, Betriebsgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Um den Bedarf dieser Unternehmen an hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren zu decken, suchen wir motivierte Fachkräfte wie dich. Während deiner Ausbildung wirst du in allen Abteilungen der Fleischerei eingesetzt, von der Warenannahme bis zur Zerlegung und dem Handelswarenlager. Zeige deine körperliche und kreative Stärke, behalte den Überblick und sichere dir eine erfolgreiche Karriere als Fleischer im Großhandel. +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Berufsprofil Lebensmittelkontrolleur Jobs

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Lebensmittelkontrolleur Jobs

Was macht ein Lebensmittelkontrolleur?

Im Job als Lebensmittelkontrolleur steht die Lebensmittelüberwachung im Vordergrund. Diese dient dem Schutz der Verbraucher vor gesundheitlichen Gefahren und Täuschungen. Der Lebensmittelkontrolleur prüft die Einhaltung von Gesetzen und Hygienevorschriften in der Gastronomie und allen Einrichtungen, die eine Gemeinschaftsverpflegung anbieten.

Was verdient ein Lebensmittelkontrolleur?

Der Lebensmittelkontrolleur arbeitet für den Öffentlichen Dienst und erhält eine tarifgebundene Bruttovergütung. Der monatliche Durchschnittsverdienst liegt zwischen 3.375 und 4.249 Euro brutto.

Welche Ausbildung benötigt ein Lebensmittelkontrolleur?

Für den Job als Lebensmittelkontrolleur ist eine Ausbildung vorgesehen, die sich in Theorie und Praxis teilt. Der theoretische sowie praktische Lehrgang umfasst eine genaue Stundenverteilung mit spezifischen Lernfeldern. Nach erfolgreicher Abschlussprüfung am Ende der Ausbildung sind Sie dann offiziell Lebensmittelkontrolleur.

Lebensmittelkontrolleur Jobs und Stellenangebote

Lebensmittelkontrolleur Jobs und Stellenangebote

Alles, was Sie über den Beruf Lebensmittelkontrolleur wissen müssen

Welche Ausbildungsinhalte erlernt man als Lebensmittelkontrolleur während der Ausbildung?

Die Ausbildungsinhalte zum Lebensmittelkontrolleur orientieren sich an betrieblichen Belangen wie Hygiene, Warenkunde und Kontrollsystemen. Der Lebensmittelkontrolleur lernt in der Ausbildung unter anderem alles zur aktuellen Gesetzeslage und erwirbt Wissen über die Mikrobiologie und Parasitologie. Im praktischen Teil der Ausbildung erhält der Auszubildende Einblicke in die tägliche Arbeit des Lebensmittelkontrolleurs. So stehen Betriebskontrollen und Probenentnahmen unter der Einhaltung von Bestimmungen auf dem Lehrplan, die stets dokumentiert werden.

Welche Aufgaben hat ein Lebensmittelkontrolleur?

Der Lebensmittelkontrolleur überprüft Betriebe, die Lebensmittel, Kosmetika oder Tabakerzeugnisse herstellen, behandeln oder verkaufen. Dazu erscheint der Lebensmittelkontrolleur unangemeldet im jeweiligen Betrieb und prüft die Einhaltung von Bestimmungen hinsichtlich der Hygiene oder der Zusammensetzung und der Kennzeichnung von Produkten. Zu seiner Tätigkeit gehört es, Proben zu entnehmen und diese im Labor prüfen zu lassen. Der Lebensmittelkontrolleur hält alle Prüfungen schriftlich fest, schreibt bei Ordnungswidrigkeiten Anzeigen und belehrt bei Mängeln über Verwarn- oder Bußgelder.

Warum sollte man Lebensmittelkontrolleur werden?

Der Job als Lebensmittelkontrolleur ist besonders abwechslungsreich. Die alltägliche Arbeit findet im Büro sowie in den Betrieben vor Ort statt. Zudem ist der Lebensmittelkontrolleur immer im Gespräch mit Unternehmen und Behörden. Er trifft auf unterschiedliche Lebensmittel, Kosmetika und anderweitige Produkte und ist ein wichtiger Ansprechpartner, wenn es um die Einhaltung von Hygienevorschriften geht.

Wo kann man als Lebensmittelkontrolleur arbeiten?

Der Lebensmittelkontrolleur arbeitet im Öffentlichen Dienst oder in der öffentlichen Verwaltung. Dazu gehören die Ämter für Lebensmittelüberwachung der Städte und der Landkreise.

Wie bewerbe ich mich als Lebensmittelkontrolleur?

Der Lebensmittelkontrolleur ist auf ein seriöses Auftreten angewiesen. Das können Sie bereits in Ihrer Bewerbung zur Geltung bringen. Mit einem seriösen Bewerbungsbild hinterlassen Sie beim Arbeitgeber einen ersten positiven Eindruck. Das Anschreiben sollte gut formuliert sein. Da es sich beim Job des Lebensmittelkontrolleurs um eine abgeschlossene Weiterbildung handelt, benötigen Sie Vorkenntnisse aus diesem Bereich. Diese sollten Sie also auch im Anschreiben benennen. Zeugnisse und Zertifikate verbessern somit die Chance auf einen Arbeitsplatz.

Welche Arbeitszeiten hat ein Lebensmittelkontrolleur?

Der Lebensmittelkontrolleur ist im Büro sowie in Betrieben vor Ort tätig. Um mit Unternehmern und Behörden ins Gespräch zu gehen, bieten sich reguläre Arbeitszeiten an. Diese sind in der Regel wochentags zwischen 8.00 und 18.00 Uhr.

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es für den Lebensmittelkontrolleur?

Neue Entwicklungen und die Anpassung von Gesetzen sind für den Job als Lebensmittelkontrolleur wichtig. Anpassungsweiterbildungen bieten dafür das Festigen und Erweitern des beruflichen Wissens:

  • Lebensmittelhygiene
  • Lebensmittelrecht
  • Lebensmittelherstellung und Lebensmittelhandwerk
  • Getränkeherstellung und Brauereiwesen
  • Verwaltungsrecht
  • öffentliche Verwaltung
  • Informations- und Dokumentationswesen

Mit einer Aufstiegsweiterbildung erhöht der Lebensmittelkontrolleur seine beruflichen Karrierechancen. Ob mit einem Bachelorabschluss im Studienfach Lebensmittelchemie, in Ernährungswissenschaft oder in Tiermedizin: Anhand des Abschlusses sind neue Verantwortungsbereiche und die Übernahme einer Führungsposition möglich.

Was macht ein Lebensmittelkontrolleur in der Praxis?

Die Hauptaufgabe des Lebensmittelkontrolleurs besteht in der Überprüfung von Betrieben. Betriebe aus der Lebensmittelbranche und aus dem Kosmetik- oder Bedarfsbereich werden hinsichtlich der Einhaltung der Hygienevorschriften, der Zusammensetzung und der Kennzeichnung der Produkte überprüft. Der Lebensmittelkontrolleur nimmt vor Ort Proben, schickt diese ins Labor und dokumentiert Befunde. Treten Mängel auf oder werden Vorschriften nicht eingehalten, berät und belehrt er die Verantwortlichen. Bei Bedarf veranlasst er Verwaltungsmaßnahmen oder Verwarn- und Bußgelder.