25 km»
  • Exakt
  • 10 km
  • 25 km
  • 50 km
  • 100 km
Ausbildung»
  • Alle Jobs
  • Ausbildung
  • Weiterbildung
  • Praktikum
  • Refugees

 

Top Karriere Portal - Auszeichnung von Focus

Ausbildung Lebensmittelkontrolleur

16 Lebensmittelkontrolleur Ausbildungsplätze auf Jobbörse.de

Tipps für Azubi's als Lebensmittelkontrolleur
Sortieren
Lebensmittelkontrolleur*in merken
Lebensmittelkontrolleur*in

Landeshauptstadt Düsseldorf | Düsseldorf

Starte deine Karriere als Lebensmittelkontrolleur*in bei der Landeshauptstadt Düsseldorf! Mit unserer gezielten Fortbildung trägst du aktiv zur Sicherheit und zum Schutz der Stadt bei. Du überwachst Lebensmittelsicherheit, Tabakprodukte und Kosmetika gemäß EU-Vorgaben und Lebensmittelverordnung. In deinem Verantwortungsbereich führst du wichtige Betriebskontrollen und Probenahmen durch, um höchste Standards zu gewährleisten. Deine Rolle ist entscheidend, um Düsseldorf als sicheren Hafen zu etablieren. Werde Teil eines engagierten Teams und mache einen Unterschied für die Gemeinschaft! +
Vermögenswirksame Leistungen | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) merken
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d)

CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG | Kiel

Sichere dir eine spannende Ausbildung zum Fleischers (m/w/d) in unserer Niederlassung in Kiel! Wenn du gerne mit Fleisch arbeitest und körperliche sowie kreative Herausforderungen liebst, bist du bei uns genau richtig. Als einer der führenden Lebensmittel-Großhändler in Deutschland bieten wir dir vielseitige Einblicke in die Branche. Du wirst in allen Bereichen der Fleischerei tätig, von der Warenannahme bis zur Produktion und Zerlegung. Unsere Kunden sind namhafte Unternehmen aus Gastronomie und Hotellerie. Starten Sie Ihre Karriere in einem innovativen Umfeld mit über 25.000 Artikeln im Food- und Nonfood-Bereich! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) merken
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d)

CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG | Lübeck

Starte deine Karriere mit einer Ausbildung zum Fleischers (m/w/d) in Lübeck! Wenn du Freude an der Arbeit mit Fleisch hast und kreative Herausforderungen liebst, bist du bei uns genau richtig. Als einer der führenden Lebensmittel-Großhändler in Deutschland bedienen wir Kunden aus Gastronomie und Hotellerie. Du bekommst Einblicke in alle Abteilungen der Fleischerei, von der Warenannahme bis zur Produktion und Zerlegung. Bei uns behältst du auch bei großen Aufträgen stets den Überblick. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres erfolgreichen Teams in der Lebensmittelbranche! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) merken
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d)

CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG | Neubrandenburg

Starte deine Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) in Neubrandenburg und entdecke die faszinierende Welt der Fleischverarbeitung! Wenn du körperlich aktiv und kreativ sein willst, bist du hier genau richtig. Unsere Niederlassung gehört zu den führenden Lebensmittel-Großhändlern in Deutschland. Du arbeitest mit über 25.000 Artikeln, die Gastronomie und Hotellerie beliefern. Während deiner Ausbildung durchläufst du alle wichtigen Abteilungen, von der Warenannahme bis zur Produktion und Zerlegung. Bewirb dich jetzt und starte deine Karriere in einem spannenden Umfeld! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fleischer / Fleischerin merken
Ausbildung Fleischer / Fleischerin

CHEFS CULINAR Nord-Ost | Neubrandenburg

Der Beruf des Fleischers im Großhandel bei CHEFS CULINAR ist perfekt für körperlich und kreativ herausgeforderte Personen, die bei großen Aufträgen den Überblick behalten. Als einer der führenden Lebensmittel-Großhändler in Deutschland beliefern wir Unternehmen aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung mit hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren. In der Ausbildung durchläufst du alle Abteilungen, von der Warenannahme über Produktion bis zum Handelswarenlager. Deine Tätigkeiten umfassen die Zerlegung, Herstellung und Lagerung von Fleisch, um die Kunden täglich mit bester Qualität zu versorgen. Werde Teil unseres Teams und bringe deine Leidenschaft für Fleisch und die Arbeit in der Fleischerei ein. +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fleischer / Fleischerin merken
Ausbildung Fleischer / Fleischerin

CHEFS CULINAR Nord | Lübeck

Der Beruf des Fleischers (m/w/d) im Großhandel bei CHEFS CULINAR bietet körperliche Herausforderung und den Umgang mit hochwertigen Produkten. Als einer der führenden Lebensmittel-Großhändler in Deutschland beliefern wir Gastronomie, Hotellerie und Betriebsgastronomie. Unsere Kunden erwarten täglich frische und hochwertige Fleisch- und Wurstwaren. In deiner Ausbildung durchläufst du alle Abteilungen der Fleischerei. Von der Warenannahme über die Produktion bis zum Handelswarenlager. Wenn du bereit bist, hart zu arbeiten, den Überblick zu behalten und die Qualität im Auge zu behalten, ist dieser Beruf ideal für dich. Zeig dein Talent und werde Teil unseres großartigen Teams! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fleischer / Fleischerin merken
Ausbildung Fleischer / Fleischerin

CHEFS CULINAR Nord | Kiel

Entdecke die spannende Welt des Fleischers (m/w/d) im Großhandel bei CHEFS CULINAR, einem der führenden Lebensmittel-Großhändler in Deutschland. Wenn du eine Leidenschaft für Fleisch hast und körperliche Herausforderungen suchst, dann ist dieser Beruf ideal für dich. Unsere Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung benötigen täglich hochwertiges Fleisch und Wurstwaren. Während deiner Ausbildung lernst du alle Bereiche der Fleischerei kennen, von der Warenannahme bis zur Produktion. Du übernimmst Verantwortung und behältst den Überblick bei großen Aufträgen. Starte deine Karriere in einem dynamischen Umfeld, das dir viel Abwechslung bietet! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) merken
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)

CHEFS CULINAR Nord GmbH und Co. KG | Kiel

Der Beruf des Fleischers (m/w/d) im Grosshandel bei CHEFS CULINAR bietet dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für die Arbeit mit Fleisch auszuleben. In unserer Rolle als einer der führenden Lebensmittel Großhändler in Deutschland beliefern wir zahlreiche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie, Betriebsgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Um den Bedarf dieser Unternehmen an hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren zu decken, suchen wir motivierte Fachkräfte wie dich. Während deiner Ausbildung wirst du in allen Abteilungen der Fleischerei eingesetzt, von der Warenannahme bis zur Zerlegung und dem Handelswarenlager. Zeige deine körperliche und kreative Stärke, behalte den Überblick und sichere dir eine erfolgreiche Karriere als Fleischer im Großhandel. +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) merken
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)

CHEFS CULINAR NordOst GmbH und Co. KG | Neubrandenburg

Wenn du Lust auf die Arbeit mit Fleisch hast und körperlich sowie kreativ gefordert werden möchtest, ist der Beruf des Fleischers im Großhandel genau das Richtige für dich. Als einer der führenden Lebensmittel Großhändler in Deutschland, beliefert CHEFS CULINAR zahlreiche Unternehmen aus Gastronomie, Hotellerie, Betriebsgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung mit hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren. Während deiner Ausbildung wirst du in allen Bereichen der Fleischerei eingesetzt, angefangen von der Warenannahme über die Produktion und Zerlegung bis hin zum Handelswarenlager. Verwirkliche deine Leidenschaft und sorge dafür, dass unsere Kunden täglich beste Qualität erhalten. Werde Teil unseres Teams und starte eine spannende Karriere. +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) merken
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)

CITTI Maerkte GmbH und Co. KG | Flensburg

Entdecke die Welt des Fleischers (m/w/d) im CITTI Markt, wo Leidenschaft für Qualität und Service im Mittelpunkt stehen. In unserem vielfältigen Sortiment findest du alles, was das Gourmetherz begehrt. Werde Teil eines kreativen Teams, das persönlichen Kundenkontakt und leckere Verkostungen bietet. Du erlernst die kunstvolle Verarbeitung, Zerlegung und Präsentation von Fleisch, um es gekonnt zu verkaufen. Der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln liegt uns besonders am Herzen. Tauche ein in das einzigartige Einkaufserlebnis im CITTI Markt und forme deine Zukunft im Fleischerhandwerk! +
Einkaufsrabatte | Urlaubsgeld | Kantine | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) merken
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)

CITTI Maerkte GmbH und Co. KG | Kiel

Entdecke den Beruf des Fleischers (m/w/d) im CITTI Markt, wenn du kreativ und körperlich arbeiten möchtest. Hier steht persönlicher Service im Mittelpunkt: mit Beratung, Verköstigungen und Aktionen wird dein Shoppingerlebnis einzigartig. Unser vielfältiges Sortiment begeistert Fleischliebhaber garantiert. Qualität hat bei uns oberste Priorität, und der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln liegt uns am Herzen. Als Fleischer (m/w/d) erlernst du nicht nur die professionelle Verarbeitung und Zerlegung von Fleisch, sondern auch die Kunst der Präsentation und des Verkaufs. Werde Teil unseres Teams und bring deine Leidenschaft für Fleisch und Kundenservice ein! +
Einkaufsrabatte | Urlaubsgeld | Kantine | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) merken
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)

CHEFS CULINAR Nord GmbH und Co. KG | Luebeck

Der Beruf des Fleischers im Grosshandel bietet die perfekte Kombination aus körperlicher Arbeit, Kreativität und der Fähigkeit, bei großen Aufträgen den Überblick zu behalten. Als einer der führenden Lebensmittel Großhändler in Deutschland ist CHEFS CULINAR der ideale Arbeitgeber für Fleischer. Unsere Kunden aus Gastronomie, Hotellerie, Betriebsgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sind auf qualitativ hochwertiges Fleisch und Wurstwaren angewiesen. Während deiner Ausbildung wirst du in allen Bereichen der Fleischerei eingesetzt, von der Warenannahme über die Produktion und Zerlegung bis hin zum Handelswarenlager. Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, dass unsere Kunden jeden Tag in den Genuss bester Fleischqualität kommen. +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Fleischer (m/w/d) merken
Fleischer (m/w/d)

CITTI Maerkte GmbH und Co. KG | Luebeck

Wenn du Spaß an der Arbeit mit Fleisch hast und gerne körperlich und kreativ gefordert wirst, ist der Beruf des Fleischers (m/w/d) im CITTI Markt genau das Richtige für dich. Service wird bei uns großgeschrieben: Persönliche Beratung, Verkostungen, Aktionen und kostenlose Parkplätze machen den Einkauf zum einzigartigen Shoppingerlebnis. Unser Sortiment ist umfangreich und lässt jedes Gourmetherz höherschlagen. Qualität steht bei uns an oberster Stelle. Als Fleischer (m/w/d) lernst du im CITTI Markt nicht nur die professionelle Verarbeitung, Zerlegung und Portionierung von Fleisch, sondern auch die optimale Präsentation, um es gezielt zu verkaufen. +
Einkaufsrabatte | Urlaubsgeld | Kantine | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fleischer (m/w/d) im Großhandel merken
Ausbildung Fleischer (m/w/d) im Großhandel

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG | Lübeck

Starte Deine Karriere als Fleischer (m/w/d) im Großhandel bei CHEFS CULINAR in Lübeck! Ab dem 01.08.2025 suchen wir motivierte Auszubildende, die eine Leidenschaft für Fleisch und Wurst haben. Du bist ein Grillliebhaber und hältst bei großen Aufträgen stets den Überblick? Qualität steht für Dich an erster Stelle? Dann ist der Beruf des Fleischers in einem der führenden Lebensmittel-Großhändler Deutschlands genau das Richtige für Dich! Werde Teil eines dynamischen Teams, das Gastronomie und Hotellerie mit hochwertigen Produkten versorgt und Deine Fähigkeiten schätzt. Bewerbe Dich jetzt und starte Deine berufliche Zukunft! +
Weihnachtsgeld | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fleischer (m/w/d) im Großhandel merken
Ausbildung Fleischer (m/w/d) im Großhandel

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG | Kiel

Starte deine Karriere als Fleischer (m/w/d) im Großhandel bei CHEFS CULINAR in Kiel-Wellsee zum Ausbildungsstart am 01.08.2025. Wenn du eine Leidenschaft für Fleisch und Wurst hast und bei Gartenpartys am Grill steht, dann ist dieser Beruf ideal für dich. Qualität und der Umgang mit großen Aufträgen sind dir wichtig? In dieser Position wirst du körperlich gefordert und behältst stets den Überblick. CHEFS CULINAR zählt zu den führenden Lebensmittel-Großhändlern in Deutschland und beliefert zahlreiche Gastronomiebetriebe. Werde Teil unseres Teams und setze deine Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel in einer spannenden Ausbildung um! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
1 2 nächste
Berufsprofil Ausbildung  Lebensmittelkontrolleur

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Ausbildung Lebensmittelkontrolleur

Wie finde ich einen Ausbildungsplatz als Lebensmittelkontrolleur?

Das seriöse Erscheinungsbild ist für den Job als Lebensmittelkontrolleur besonders wichtig. Die Bewerbung sollte diese Eigenschaft und klare sowie gute Formulierungen besitzen. Eine Ausbildung ist überall dort möglich, wo der Lebensmittelkontrolleur eine Anstellung findet. Eine Ausbildung ist im Öffentlichen Dienst in den Bereichen des Gesundheitswesens, der Bildung, der Kultur und des Sozialwesens möglich. Haben Sie bereits Erfahrungen in den Tätigkeitsbereichen des Lebensmittelkontrolleurs, können diese einen positiven Eindruck beim Arbeitgeber hinterlassen.

Wie läuft die Ausbildung zum Lebensmittelkontrolleur ab?

Gegliedert ist die Ausbildung zum Lebensmittelkontrolleur in theoretische und praktische Einheiten. Insgesamt dauert die Ausbildung zum Lebensmittelkontrolleur 720 Stunden. Allgemeine und spezielle Rechtsgebiete, Warenkunde, Umwelthygiene sowie Ernährungslehre sind wichtige Lernfelder der theoretischen und praktischen Weiterbildung. Die Mikrobiologie, die Parasitologie sowie die Lebensmittel- und Betriebshygiene sind ebenfalls Schwerpunkte. Mit Kommunikations- und Konfliktlösungstechniken ist der Lebensmittelkontrolleur in der Lage, vor Ort mit Verantwortlichen zu verhandeln und bei Bedarf Lösungen zu anzubieten.

Wie lange dauert die Ausbildung zum Lebensmittelkontrolleur?

Die Ausbildung zum Lebensmittelkontrolleur dauert in der Regel zwei Jahre und kann auf Antrag verlängert oder verkürzt werden.

Ausbildung  Lebensmittelkontrolleur

Ausbildung Lebensmittelkontrolleur

Alles, was Sie über den Beruf Lebensmittelkontrolleur wissen müssen

Was verdient ein Auszubildender zum Lebensmittelkontrolleur während der Ausbildung?

Da es sich bei der Ausbildung zum Lebensmittelkontrolleur um eine Weiterbildung handelt, gibt es keine Vergütung. In der Regel fallen Lehrgangsgebühren sowie Prüfungsgebühren an.

Was verdient ein Lebensmittelkontrolleur nach der Ausbildung?

Das Einstiegsgehalt für den Lebensmittelkontrolleur liegt zwischen 2.300 und 2.500 Euro brutto im Monat und richtet sich nach der Entgeltgruppe des geltenden Tarifbereiches.

Welche Voraussetzungen und Fähigkeiten sollte ein Auszubildender zum Lebensmittelkontrolleur mitbringen?

Für die Ausbildung zum Lebensmittelkontrolleur sind Leistungs- und Einsatzbereitschaft besonders wichtig. Der Lebensmittelkontrolleur übernimmt außerplanmäßige Betriebskontrollen, die auch während der regulären Arbeitszeit stattfinden. Die Tätigkeitsfelder im Beruf als Lebensmittelkontrolleur bringen Verantwortung mit, sodass Sie schon als Auszubildender Verantwortungsbewusstsein und -bereitschaft besitzen sollten. Mit guter Kommunikationsfähigkeit und Selbstsicherheit sind Sie dazu in der Lage, beratende und belehrende Aufgaben zu übernehmen und mit Durchsetzungsvermögen lebensrechtliche Bestimmungen und Hygienevorschriften durchzusetzen.

Um zur Weiterbildungsprüfung zugelassen zu werden, brauchen Sie mindestens drei Jahre Berufserfahrung aus einem ähnlichen Beruf mit denselben Tätigkeitsbereichen. Dazu gehört zum Beispiel der Verkehr von Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen, Kosmetika und Bedarfsgegenständen.

Eine Zulassung zur Weiterbildung zum Lebensmittelkontrolleur ist ebenso für folgende Personen oder Berufsgruppen möglich:

  • Polizeivollzugsdienst
  • mittlerer oder gehobener Dienst der allgemeinen Verwaltung mit mindestens drei Jahren Berufserfahrung in der amtlichen Lebensmittelüberwachung
  • Personen mit Hochschulstudium: Hygiene, Veterinärhygiene, Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie

Ein Führungszeugnis ist eine weitere Voraussetzung für die Ausbildung zum Lebensmittelkontrolleur. Da der Lebensmittelkontrolleur zu Betrieben fährt und oftmals lange Anfahrtswege hat, wird in der Regel außerdem ein Führerschein der Klasse B gefordert.

Was lernt ein Lebensmittelkontrolleur in der Berufsschule?

Der Lebensmittelkontrolleur bekommt im theoretischen Lehrgang berufsspezifische Themen vermittelt. Dabei geht es maßgeblich um das Recht des Verkehrs mit Lebensmitteln, Kosmetika, Bedarfsgegenständen sowie Tabakerzeugnissen. Ein weiteres Lernfeld umfasst den Bereich der Hygiene. Dazu gehören Umwelthygiene, Desinfektion, Sterilisation, Lebensmittelhygiene und Betriebshygiene. Da der Lebensmittelkontrolleur nach gesetzlichen Bestimmungen handelt, wird bereits im theoretischen Lehrgang auf das Straf-, Strafprozess- und Ordnungswidrigkeitenrecht eingegangen. Betriebliche Eigenkontrollsysteme und physiologische Grundlagen der Überwachungstätigkeit sind weitere Themen.