Ausbildung Servicekraft
Alles, was Sie über den Beruf Servicekraft wissen müssen
Wie lange dauert die Ausbildung zur Servicekraft?
Die Ausbildung zur Servicekraft dauert insgesamt zwei Jahre.
Was verdient eine Auszubildende zur Servicekraft während der Ausbildung?
Während der Ausbildung erhalten angehende Servicekräfte keine Vergütung. Der Grund
dafür ist die schulische Organisation der Lehre. Stattdessen sollten die Berufsanwärter mit
zusätzlichen Kosten rechnen. Schulgeld sowie Aufnahme- und Prüfungsgebühren sind
üblich.
Was verdient eine Servicekraft nach der Ausbildung?
Im Schnitt liegen Servicekräfte bei einem Monatsbruttogehalt zwischen 1.815 und 1.996
Euro. Dieses Gehalt lässt sich durch einschlägige Weiterbildungen schnell steigern.
Welche Voraussetzungen und Fähigkeiten sollte ein Auszubildender zur Servicekraft
mitbringen?
Sie möchten sich zur Servicekraft ausbilden lassen? Dann sollten Sie mindestens einen
Hauptschulabschluss besitzen. Außerdem brauchen Sie gute Noten in Mathematik, Deutsch
und Englisch. Fremdsprachenkenntnisse sind im Gastronomiebereich und im Hotelgewerbe
sehr wichtig. Nur so können Sie mit internationalen Gästen kommunizieren. Darüber hinaus
sollten Sie gern sorgfältig arbeiten und teamfähig sein. Eine freundliche und hilfsbereite Art
ist ebenso von Vorteil. Die meisten Gäste freuen sich über ein nettes Gespräch mit dem
Personal.
Was lernt eine Servicekraft in der Berufsschule?
In der Berufsschule lernen angehende Servicekräfte alle Grundlagen kennen, die sie
später im Job benötigen. Der Lehrplan thematisiert die Gesprächstaktiken, das
professionelle Eindecken von Tischen, das Beziehen von Betten und die typischen Arbeiten
in der Küche. Darüber hinaus lernen die Berufsschüler die hauswirtschaftlichen Aufgaben in
einem Privathaushalt kennen. Im Praktikum dürfen die zukünftigen Servicekräfte ihr Wissen
dann anwenden und vertiefen. Nur wer selbst schon einmal in einem Hotel, in einem
Restaurant oder in einem Krankenhaus gearbeitet hat, weiß, welche Tätigkeiten der
Praxisalltag mit sich bringt.
