Wie finde ich einen Ausbildungsplatz als Hotelfachmann?
Ausbildungsplätze lassen sich problemlos im Internet finden. Alternativ dazu können Sie in der Zeitung nach Stellenausschreibungen schauen. Dort stoßen Sie vor allem auf regionale Betriebe, die Ihnen die Ausbildung im näheren Umfeld anbieten.
Wie läuft die Ausbildung zum Hotelfachmann ab?
Zukünftige Hotelfachleute absolvieren eine duale Ausbildung. Die theoretischen Hintergründe zum Berufsbild lernen sie in der Berufsschule. Dieses Basiswissen wenden die Azubis im Ausbildungsbetrieb an und erfahren von den erprobten Hotelfachleuten, auf welche Dinge es im Arbeitsalltag ankommt. Dabei durchlaufen die Auszubildenden mehrere Abteilungen. Der Lehrplan schreibt unter anderem das Frontoffice (Rezeption), die Küche und die Arbeit im Restaurant vor. Welche und wie viele Bereiche ein Azubi kennenlernt, hängt von der Größe des Ausbildungsbetriebes ab. Am Ende der Lehre stehen die Azubis vor der großen Abschlussprüfung. Haben Sie diese gemeistert, dürfen sie sich offiziell als Hotelfachmann bewerben.